>Conveni Col·lectiu de Treball del Cava i dels Vins Escumosos de Catalunya

El 29 de juliol de 2016, es va publicar el nou Conveni Col·lectiu de Treball del Cava i dels Vins Escumosos de Catalunya amb vigència del 2015,2016 i 2017

Descarregar – Publicació_Conveni_2015_2017

>Plec de Condicions DOP Cava

Amb motiu de l’aprovació de la nova categoria de Cava, Cava de Paratge Qualificat, el Plec de la DOP Cava s’ha modificat.

Descarregar – PLIEGO DOP CAVA CpC JUN-2016

>Normativa d’etiquetatge 

Escrit i normativa dels requisits mínim de l’etiquetatge que regeix el cava.

Descarregar – Requisits Mínims d’Etiquetatge – Manual d’Etiquetatge – Etiquetatge Cava